Закуски и закусочки

  • diZet
  • 23 октября 2016 в 18:38
  • Администратор
  • --
    • Рейтинг: 273
    • Комментариев: 21
    • Загрузили: 4.98 ТБ
    • Скачали: 18.66 ГБ
    Баклажанные ролы


    Ингридиенты:
    баклажаны 3 штуки
    соль 1 щепотка
    майонез 2-3 ст. л
    чеснок 2-3 зубчика
    соленый сыр Фета - 150-200 грамм
    кинза или петрушка 1 пучок
    Оливковое масло -5 ст. л

    Способ приготовления:
    Баклажаны нарезать вдоль, пластинами по 0,5 см толщиной. Посолить и разложить на кухонном полотенце на 15-20 минут, чтоб вышла горечь. Тщательно промыть. Если баклажаны молодые, то этот шаг можно пропустить
    Разогреваем на сковороде оливковое масло до появления белого дымка. Обжариваем баклажаны до золотистого цвета. Снимаем и выкладываем на бумажные полотенца. Сыр Фета или любой другой сильно соленый сыр натираем на крупной терке, выдавливаем на сыр чеснок. Зелень моем и мелко рубим. Добавляем к сыру и чесноку. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Получившуюся смесь намазываем на баклажаны толстым слоем. Каждую пластинку баклажана сворачиваем в рулетик. Разогреваем духовку до 250 градусов с верхним грилем. Противень застилаем бумагой для выпечки, на бумагу выкладываем наши рулетики. Запекаем примерно 7-10 минут. Вытаскиваем и остужаем до комнатной температуры.
    Приятного аппетита!
    Файлы обмена предоставлены пользователями трекера, администрация не несет ответственность за их содержание. Большая просьба не заливать файлы, защищенными авторскими правами, а так же файлы с нелегальным содержанием.
    Рейтинг торрент трекеров