Май
29

Напитки здоровья и бодрости / Бруннек Н. (1986) DjVu

Загружено: 29 мая 2016 в 15:51 от Gella
  • 80
Автор: Бруннек Н.
Издатель: Экономика
Техническая информация
Язык: Русский
Количество страниц: 112
Формат: DjVu

"Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании. Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях."

Просмотров:185
Размер:880.46 КБ (901,589 байт) » файлов: 1 [ список файлов ] [ хеш ]
Скачали:64 раз(а) [ список скачавших ]
Участники:2 раздают, 0 качают (2 участников всего)
Похожие торренты:не найдены...
Рапорт:[ пожаловаться на контент ]
Благодарность: 5 [ список ]
Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь!
    
Файлы обмена предоставлены пользователями трекера, администрация не несет ответственность за их содержание. Большая просьба не заливать файлы, защищенными авторскими правами, а так же файлы с нелегальным содержанием.
Рейтинг торрент трекеров