Сен
15

Справочник шеф-повара / Кулинарный институт Америки 8-е изд. (2010) PDF

Загружено: 15 сентября 2015 в 19:16 от wero2007
  • 80
Автор: Кулинарный институт Америки 8-е изд.
Издатель: М.: ЗАО «ББПГ»
Техническая информация
Язык: Русский
Количество страниц: 1217
Формат: PDF

Второе издание "Справочника шеф-повара" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного восьмого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране.
Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время справочник - прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками.
Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства.
Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда - более качественными и красивыми.

Релиз группа:
Просмотров:456
Размер:120.88 МБ (126,749,888 байт) » файлов: 1 [ список файлов ] [ хеш ]
Скачали:459 раз(а) [ список скачавших ]
Участники:29 раздают, 0 качают (29 участников всего) [ список участников ]
Похожие торренты:не найдены...
Рапорт:[ пожаловаться на контент ]
Благодарность: 8 [ список ]
Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь!
    
Файлы обмена предоставлены пользователями трекера, администрация не несет ответственность за их содержание. Большая просьба не заливать файлы, защищенными авторскими правами, а так же файлы с нелегальным содержанием.
Рейтинг торрент трекеров