Сен
03

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни / Тамар Адлер (2014) PDF

Загружено: 03 сентября 2015 в 17:14 от wero2007
  • 80
Автор: Тамар Адлер
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
Техническая информация
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Формат: PDF

Книга «Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни» – это рассказ о кулинарии,
начинающийся не с перечня продуктов или инструкций по нарезке лука, а с мировоззрения.
В его основе лежит живое чувство, побуждающее читателя взглянуть на мир под другим
углом и сделать процесс приготовления еды непрерывным, последовательным,
перетекающим от одной трапезы к другой. Книга крайне полезна для всех, кто любит
готовить, ведь ее главная идея в том, что ничего не нужно выбрасывать, что хорошая кухня строится на нашем врожденном стремлении сохранить продукты. После приготовления блюда всегда что-то остается, и, вместо того чтобы выкинуть остатки, Тамар предлагает сделать их основой нового угощения: шелуху и хвостики лука можно добавить в суп или в бобы, кости – в бульон, а апельсиновую цедру – в джем.

Релиз группа:
Просмотров:303
Размер:1.29 МБ (1,348,931 байт) » файлов: 1 [ список файлов ] [ хеш ]
Скачали:41 раз(а) [ список скачавших ]
Участники:3 раздают, 0 качают (3 участников всего) [ список участников ]
Похожие торренты:не найдены...
Рапорт:[ пожаловаться на контент ]
Благодарность: 8 [ список ]
Чтобы оставить комментарий, войдите в систему или зарегистрируйтесь!
    
Файлы обмена предоставлены пользователями трекера, администрация не несет ответственность за их содержание. Большая просьба не заливать файлы, защищенными авторскими правами, а так же файлы с нелегальным содержанием.
Рейтинг торрент трекеров